湯宿清流

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佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2314番地
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taishoya

お料理

自家製湯豆腐食材で笑顔に dishes in a dinner meeting

大正屋と椎葉山荘で培い、磨きをかけてきた料理人としての腕と心を余すところなく。
それでいて誰もが手軽に楽しめ、自然と笑顔になれる味を日々、追求しています。
名物「とろける湯どうふ」のノウハウから生まれる大正屋自家製「吟醸どうふ」をそのまま、
あるいは旬の野菜で彩ったフレッシュサラダ風に。とろりとした舌触りが絶妙なスープ仕立てなど人気の豆腐づくしの品々を。
そのほか、大正屋特選牛をはじめ、地元を中心に選りすぐった新鮮な魚・肉料理を盛り込んだバリエーション豊かな献立をお楽しみください。 会場はお食事処「藤」となります。

旬の食材を中心とした
		身体と心に優しいひと皿を 月替わりヘルシー会席

朝食のご案内breakfast

和定食和定食

  • 自家製湯どうふ自家製湯どうふ
  • お食事処「藤」お食事処「藤」

自家製の温泉湯どうふや茶がゆなど、嬉野ならではのメニューをお楽しみください。ご朝食会場は、ご夕食同様お食事処「藤」にて。

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